にんにくと大葉の醤油漬けです。 にんにくと大葉が多めに手に入ったら作りましょう。 ■材料 ・にんにく 好きなだけ １房くらい ・大葉 好きなだけ １０枚くらい ・醤油 入れられるだけ 200ml～ ・ちりめんじゃこ 好きだなけ ■作り方 にんにくを刻んで、煮沸…

にんにくの醤油漬けを作ったら美味しかったんですが、たまたま見つけたにんにく酢なるものを作ってみました。 ■材料■ ★にんにく 5-10かけらくらい。好きなだけ。1/5とかに刻みます。にんにくは包丁でむぎゅっと潰すと良く中の成分であるアリシンがでますので…